税务部门多措并举制止餐饮浪费打造节约型机构
日期：2020-09-10
节省是一种健康的生活方式，更是一种良好的工作作风。记者在税务系统调研发现，税务系统上下联动，采取一系列务实有用办法，阻止“舌尖上的糟蹋”。
走进国家税务总局机关食堂，在食堂入口、取餐处、餐桌、电子屏等醒目方位，都可以看到“勤俭节省，文明用餐”“光盘举动，拒绝‘剩宴’”“从我做起，今天不剩饭”等标识，时间提示干部职工节省粮食，营建“节粮光荣、糟蹋可耻”的用餐氛围。在中午用餐高峰期，从大家“光盘”的效果看，不糟蹋正在成为总局机关干部的一种自觉行为。
税务系统从国家税务总局机关到基层税务分局（所）有五级机构，总局机关在坚决阻止餐饮糟蹋行为方面走在前、做榜样，带头践行勤俭节省。
“阻止餐饮糟蹋是一个系统性工作，除了终端的用餐环节，强化源头管控同样至关重要。”国家税务总局机关服务中心主任方立新介绍，总局机关食堂将厉行节省理念贯穿食材收购、加工、服务全过程，每日合理定量收购，各类食材分类贮存、分类加工，有用防止存储、加工环节造成糟蹋。
为了催促大家“光盘”，国家税务总局机关服务中心联合机关纪委遴派志愿监督员，建立节省粮食监督岗，催促各岗位人员精密加工、减少糟蹋，及时剖析饭菜剩下原因，继续改进餐饮工作。监督员经过视频监控、现场监督等方式，发现干部职工盘内食物剩下较多时，进行提示、劝告，实在加强节省粮食、文明用餐引导和管理。国家税务总局还充分发挥群团安排效果，总局机关工会、团委、妇工委联合发出倡议书，召唤干部职工宏扬艰苦奋斗之风，增强勤俭节省意识。
全国税务系统多措并举阻止餐饮糟蹋行为，引导广大干部职工珍惜每一餐饭、节省每一粒粮，宏扬勤俭节省优良传统。
“就餐人数较多的中午，实施分餐制，尝试半份菜，减少重量；晚上就餐人数少的时分，聚在一起吃一桌餐，多几个品种，但减少每个菜的重量，放置公筷公勺，尽量防止糟蹋。”江西崇仁县税务局干部告诉记者，局里建立了用餐微信群，每天提早公布当日菜品，个人提早用餐挂号，视挂号人数，合理安排饭量菜量。
天津河西区税务局推出“迷你面食”，将原本的馒头、花卷等面食巨细悉数缩小两号，大大减少了食堂主食糟蹋现象；广西百色市税务部分在职工食堂推行“半份菜”“半两饭”等不同重量的订餐选项供干部职工按需选择；厦门市税务局食堂推出“云上点餐”服务，实施“小分餐”制度；山东省税务局发布了拒绝餐饮糟蹋的“36字许诺”，召唤大家“光盘举动，从我做起”。
方立新说，下一步，全国税务系统将继续深入学习遵循有关重要指示精神，采取有用办法，建立长效机制，科学优化供餐方式和服务形式，最大限度减少糟蹋，实在进步全系统干部职工厉行节省的自觉性、主动性。
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